La dieta vegana NON allunga la vita! Lo dice l’American Journal of Clinical Nutrition.

Sono sempre di più le persone che evitano la carne, ma l’American Journal of Clinical Nutrition documenta che i vegetariani e i vegani non vivono più a lungo degli onnivori.

Nella ricerca, emerge che per le più comuni cause di morte vegetariani e vegani hanno globalmente le stesse probabilità di morire degli onnivori.

Questa tesi è poi avvalorata anche da un’altra tesi: quella secondo cui mangiare fino a 500 grammi di carne rossa a settimana non comporta rischi per la salute.

Le maggiori patologie legate al consumo di carne, sono dovute invece ai pessimi metodi di conservazione della stessa o a certe modalità di cottura.

Quindi, continuiamo a dirlo e a ribadirlo: seguire una dieta vegetariana o vegana non offre un’aspettativa di vita superiore rispetto a un regime alimentare onnivoro.

Il suggerimento valido sempre e comunque è di attingere a tutte le categorie di nutrimenti.

Per farla breve: carne, pesce e uova sono importanti quanto i legumi, gli ortaggi e le verdure.

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